原料

甜豆, 虾仁, 姜, 蒜, 红米椒

步骤

1虾仁用料酒、白胡椒、盐腌制一下。

2热油下姜蒜末、红米椒爆香，下入虾仁略翻炒后加入甜豆。

3放盐翻炒至甜豆断生，出锅前放少许白糖提味。