简介

伪版炸鸡翅，用微波炉，靠鸡翅自身的油脂让表面拍的生粉脆，和炸鸡翅的口感很像。

原料

鸡翅，生粉，生抽，料酒，糖，盐，孜然粉，葱，红椒

步骤

1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜； 2、擦干表面，裹上一层淀粉； 3、碟子上放两根筷子作架子，鸡翅摆在架子上； 4、放入微波炉，高火8分钟～10分钟左右至表面金黄后撒葱粒、红椒碎即可。