简介

爱吃青椒炒面筋，也爱吃糖醋面筋！怎么办？当然是结合成一个菜啦~面筋酸酸甜甜，青椒也是好味道！

原料

面筋 2个, 青椒 3-4个, 油 少许, 糖 少许, 香醋 少许, 耗油 少许

步骤

1面筋洗净后用手撕成适当的大小，青椒切丝儿，糖醋根据爱好调成糖醋汁待用。

2热锅上油，油温热时放入青椒煸炒，至青椒变色。

3倒入面筋，同时倒入调好的糖醋汁，一起翻炒。

4出锅前加入少许耗油，略微翻炒均匀，即可出锅。

小技巧

1、酸度的甜度根据每个人的口味调整，当然多放点醋和糖更入味更好吃咯~ 2、翻炒面筋时要注意，容易黏锅哦。