糯米包油条

简介

糯米包油条,是湖北荆州地区有名的早点小吃

原料

糯米 300克, 油条 2根, 肉松 适量, 辣萝卜条 适量, 黑芝麻 适量

步骤

1糯米淘洗干净,用冷水泡上6小时以上(我泡了一夜)

2将泡好的糯米滤出,倒入隔了纱布的蒸锅,盖上锅盖,大火烧上汽水后转小火,蒸30分钟左右,打开盖子用筷子翻到一下糯米,所有米粒是颜色透明代表熟透了

3油条切成几段,准备一块湿的纱布,用保鲜袋铺好,舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀(不要太多,否则包起来口感差,有3-4毫米厚最好),稍微压紧。 铺上一层肉松,洒上少许熟黑芝麻,在一端放上半根油条,加入适量辣萝卜条,顺着一端卷起,为了美观可以洒上少许黑芝麻做装饰

小技巧

黑芝麻一定要熟的 里面可以放海带丝,土豆丝,萝卜条,豆芽菜,油条卷著吃 肉松,榨菜,火腿,油条卷著吃 也可以做成甜的,糯米表面铺上白砂糖,肉松,果仁碎,黑芝麻,油条卷著吃


相关菜谱

  • 糯米包油条
  • 糯米包油条
  • 花生糯米油条
  • 油条糯米团
  • 汉味早点:糯米包油条
  • 糯米包
  • 糯米包
  • 蒸饭包油条
  • 油条百叶包
  • 油条包麻子果
  • 油条包麻糍
  • 乌米包油条
  • 糯米裹油条(粢饭)
  • 糯米饭配油条汤
  • 糯米油条糍饭团
  • 油条包饭的做法
  • 生菜糯米包
  • 糯米菜包(☆_☆)
  • 糯米芝麻包
  • 酸奶糯米包
  • 糯米南瓜包
  • 糯米南瓜包
  • 油条
  • 油条
  • 油条
  • 油条
  • 油条
  • 【油条】
  • 油条
  • 油条
  • 油条
  • 油条
  • 油条
  • 油条
  • 油条