原料

包菜, 粉丝, 干辣椒, 花椒, 葱, 姜, 蒜, 盐, 老抽

步骤

1包菜切成细丝

2粉丝用冷水泡软

3葱姜蒜切末

4热油中小火炸香花椒后捞出

5下入葱姜蒜末和干辣椒炒香

6下入包菜丝大火翻炒

7调入适量老抽，倒入沥干的粉丝翻炒，再倒入适量水

8待水分快收干时调入盐即可