椰浆 300ml, 牛奶 200ml, 淡奶油 20ml, 白砂糖 30g+10g, 西米 70g, 吉利丁片 5g/片 2片, 炼乳 3勺
1吉利丁片泡在冷水里，浸泡至变软，待用
2西米煮到透明，冲冷水，沥干，放10g糖轻轻拌匀，平铺于容器底部
3椰浆、牛奶、淡奶油、炼乳、30g糖一起放锅里加热至糖熔化，将吉利丁片取出并挤干水分后放入锅中搅拌至其熔化
4将3倒入2后冷藏凝固就可以啦
5冻住了～郊游去喽～