简介

土豆火腿肠鸡蛋饼，做了2个版本，一个加小麦粉，成型更好，口感比不加面粉的略硬，但多了面粉油炸之后的脆香味！[调皮]一个不加小麦粉，难以成饼，起锅就散了，但是有浓郁的鸡蛋味道！喜欢吃鸡蛋的可以尝试一下！2个版本的，出锅不久就被干掉了，说明味道真的不错哦[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]再做一个广告：用了我园区自产的绿色有机无公害菜籽油哦

原料

土豆 一个, 鸡蛋 4个, 火腿肠 一根, 葱 4棵, 蒜 4粒

步骤

1原料切碎

2鸡蛋打散

3原料混合一起，根据自己口味添加糖，盐，鸡精，胡椒粉等

4为了成型容易，也可以添加少许面粉（不喜欢面粉的，可以忽略这一步）

5平底锅加油，加入调好的面糊油炸

6翻面再炸

7OK，出锅开吃