果仁谷物能量棒 0

简介

其实果仁谷物能量棒是个很方便的好物,不论当早餐还是当零食都很适合。自家做的能量棒,有满满的燕麦、果仁和水果干,香脆耐嚼又不会过分甜腻。营养非常均衡,体积小小携带也方便,随时补充能量,可以算是非常健康的零食了。我想切糕在最初被发明的时候,应该也是这样的吧。也许是为出远门的亲人准备的干粮,也许在灾祸时救过人的性命。好好的食物,却被拿来以不正当的方式谋取利益,白白糟蹋,令人惋惜。

原料

燕麦片 200g, 核桃仁 100g, 杏仁 100g, 黑芝麻 50g, 混合莓果 100g,蔓越莓干/葡萄干/樱桃干等, 黄油 100g, 黄糖 80g, 蜂蜜 4大勺

步骤

1烤箱预热160度,将核桃、杏仁和燕麦片均匀的铺在烤盘上,入预热好的烤箱焙烤10分钟

2烤好的核桃和杏仁勺晾凉后用刀切碎

3在大碗里混合切碎的果仁、果干、黑芝麻和燕麦片,拌匀待用

4在小锅里放黄油、黄糖和蜂蜜,中火加热3、5分钟至黄油和糖粒都融化

5将黄油糖浆倒入混合干物中

6搅拌至完全均匀

7拌匀后转移到铺了烘焙纸的方形模具中,用刮刀抹平

8再垫一张烘焙纸在上面用手压实

9入160度烤箱烤25-30分钟,取出彻底晾凉后切块即可

小技巧

干果和莓果干可以随便换成你喜欢的种类,爱吃什么就加什么进去,还可以加巧克力豆或是肉桂粉等香料 一定要在模具内垫烘焙纸防粘 切糕最重要的是什么?扎实啊!所以别忘记入烤箱前要用力压平实 放凉后再切才切得整齐