孜然澳洲羊肉粒

原料

澳洲羊肉一块,孜然,洋葱一头,植物油,盐,椒盐,辣椒面,芝麻,料酒,海天生抽

步骤

1.将澳洲羊肉取出一块,去掉肥赘肉 2.处理干净 3.切成小块放入碗中备用 4.将孜然、芝麻、辣椒面、少量盐、料酒一同撒入羊肉上 5.再淋入海天生抽和橄榄油一同搅拌抓匀腌制15分钟 6.洋葱去皮洗净切成丝备用 7.锅中热油至油温5成热,放入腌制好的羊肉 8.炒出香味下入洋葱丝 9.再次撒入适量椒盐和辣椒面大火翻炒至熟出锅即可


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