芝士肉酱焗意面

原料

牛肉 两块, 番茄 四只, 洋葱 一只, 番茄酱 少许, 马苏里拉奶酪

步骤

1番茄烧熟去皮剁碎,牛肉剁碎,洋葱剁碎

2锅里油烧热,倒入洋葱碎煸香,加入番茄,煮至出水加番茄酱

3加入牛肉翻炒至变色,加入盐,黑胡椒,少许糖(根据自己的喜好)

4小火熬半小时左右至收汁,一定不能太稀。

5意面煮熟,倒入熬好汁中搅拌入味后将意面捞出装盘

6把剩余的酱汁浇在意面上面,把切片的马苏里拉均匀洒在表面

7烤箱上下火180度预热,入烤箱烤15分钟左右,至表面的奶酪变金黄色即可


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