麻将蛋糕

简介

此款蛋糕最受粑粑麻麻欢迎啦!是我们i烘焙的爆款!与大家分享!

原料

戚风蛋糕 1个, 淡奶油 300ml, 白糖 30克, 色素 适量(AC色素), 白巧克力 90克, 黑巧克力 70克, 腰果 5颗, 描笔 一支(最细), 麻将模子 一个, 银珠 几颗(适量)

步骤

1将白巧克力隔水融化后装进裱花袋里,剪一小口倒入麻将模具中,白巧倒入三分之二后,装入腰果(喜欢什么都可以放),放入冰箱冷冻半小时。

2黑巧克力隔水融化后将冷冻好的白巧拿出来倒入黑巧,剩余的三分之一倒入黑巧。继续放入冰箱冷冻半小时。

3冷冻好的麻将拿出,将模具倾斜四十五度角轻微震动麻将会脱落,用最小号的描笔用色素描出麻将上面的字。描好后继续放入冰箱冷冻。

4戚风蛋糕切片,中间加奶油和菠萝。抹面。

5将奶油调制淡蓝色用裱花嘴裱出底座,换细口裱花嘴把蛋糕面挤满丝丝。

6拿出麻将一一摆好,最后撒上银珠装饰就大功告成了!很漂亮的一款蛋糕!


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