汤种北海道吐司(松下105面包机版)

简介

一直听说松下105是神机,重点看里面的组织~过了一夜都柔软啊,我简直是在给这面包机代言了,真心不错,以后不会因为太忙而去买外面的垃圾早餐了。当然方子也灰常灰常重要哈!

原料

汤种 75克, 淡奶油 50克, 草鸡蛋 1个, 盐 2克, 糖 45克(可减量), 奶粉 20克, 高粉 200克, 黄油 30克, 酵母 冬3克,其它季节2克

步骤

1根据上面的配方

2除酵母,其它全都放桶里,无需黄油最后放

3其他注意点看最后小贴士

小技巧

PS:1、汤种做法:20克普通面粉,就是中粉,加100克水放锅内搅匀,加热,用筷子搅拌,至有明显划痕关火,以前都冷藏使用,现在发现不用冷藏马上就可使用,但必须不热。2、用2软面包程序,除了酵母放酵母盒,其它全都放桶里,一键式完成,不需要多搅拌。3、选择烧色淡,提前十分钟取出。


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