白灼青口

简介

青口贝,即翡翠贻贝,又名海红。 干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽.铰合齿左壳2个,右壳1个。足丝细软,淡黄色。

原料

青口, 葱, 蒸鱼豉油, 芥辣

步骤

青口洗净,葱水烧开,下青口煮至开口即可


相关菜谱

  • 白灼青口
  • 白灼青口
  • 白灼青口
  • 白灼青口
  • 白灼_青口贝
  • 白汁青口
  • 白葡青口
  • 白汁青口贝
  • 白汁葡萄酒青口
  • 红烩白虾青口
  • 白灼虾
  • 【白灼大白菜】
  • 白灼生菜
  • 白灼企鹅
  • 白灼明虾
  • 白灼生菜
  • 白灼生菜
  • 白灼生菜
  • 白灼虾
  • 白灼虾
  • 白灼蔬菜
  • 白灼对虾
  • 白灼生菜
  • 白灼生菜
  • 白灼生菜
  • 白灼虾
  • 白灼鱿鱼
  • 白灼虾
  • 白灼鱼片
  • 白灼明虾?
  • 白灼生菜
  • 白灼虾
  • 白灼大虾
  • 白灼虾
  • 白灼鱿鱼