原料

草虾, 老黄瓜, 盐, 酱油, 糖, 葱, 姜

步骤

1草虾洗净剪去胡须，沸水中放葱姜与少许盐，草虾焯熟

2黄瓜去皮去籽，切成滚刀块

3热油锅下黄瓜块煸，放少许酱油着色，另加少许水烧煮

4放少许糖，加入虾一块炒

5起锅装盆