简介

虾肉细嫩，梨肉清甜，菠萝爽口。

原料

草虾 500g, 菠萝 250g, 梨 1个, 米酒 适量, 食盐 适量, 姜 适量

步骤

1处理食材：将虾清洗干净，去除虾肠。

2将锅烧热，放油，放姜，倒入虾，炒至虾肉变红色。

3放入切好的菠萝和梨，翻炒。

4撒上调味料，最后撒上适量米酒，翻炒，出锅。

5摆盘，用千层塔点缀。