鱿鱼韭菜花

原料

鱿鱼 适量, 韭菜花 适量, 小米椒 少许, 料酒 少许, 盐 少许

步骤

1鱿鱼洗净切圈,韭菜花切段,小米椒切小段

2鱿鱼入沸水略焯捞起沥干水分待用

3锅中放少许油,放小米椒略炒,放入鱿鱼略炒(别炒老了哈~)

4将韭菜花放入翻炒均匀

5加少许料酒,适量盐调味儿,炒至韭菜花断生即可

小技巧

1、。鱿鱼入锅炒的时候,会出水,所以焯好后一定要尽量沥干水。 2、小米椒狠辣,少放一点哈~


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