原料

白豆腐干, 豆豉, 老抽, 桂皮, 八角, 盐, 冰糖, 芝麻, 孜然

步骤

1将白豆腐干切成小块。加入底油翻炒一下。

2另起锅，将糖、老抽、水烧开后倒入豆干。再次开锅后加入桂皮、八角、豆豉、孜然煮至收汁。

3将煮好的豆干放到盘中晾凉，食用前撒上芝麻。