茉莉苦瓜

原料

苦瓜, 枸杞, 柚子茶, 茉莉

步骤

1苦瓜切片,枸杞、茉莉花干泡开

2将苦瓜倒入热水中抄一下,放入泡好的枸杞,3分钟后捞起

3装盘,放上柚子茶

4点缀泡好的茉莉花

小技巧

苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜烧鱼,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜君子与茉莉美女,甜蜜中略带苦涩.


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