素美味，既要兼顾营养，又要兼顾视觉。很想给家里人一些不一样的简单素食。 白灵菇肉质细腻，味美可口，营养丰富。富含多种维生素，矿物质，同时还具有消积，镇咳，消炎…等多重药效。 食素好食材
白灵菇 1块, 栗子 若干, 玉米笋 少许, 白果又名银杏果 少许, 胡萝卜 半根, 素蚝油 3匙, 盐 2克, 水淀粉 少许, 香油 几滴
1将所有食材改刀，将白灵菇切片，胡萝卜切片…焯水，去味
2少许葱姜爆香，将白灵菇入锅翻炒，依次加入白果栗子胡萝卜片。加少许素高汤焖煮几分钟。没有高汤可少加些白水焖煮，以混合菜的味道
3加入素蚝油，翻炒，如果汤汁多，可适量加少许水淀粉
4出锅前，可加几滴香油。味道更香。为了丰富菜的颜色，也可出锅前加入少许黄瓜片，或过油的荷兰豆