原料

芦蒿, 肉丝, 辣椒, 香干, 葱姜, 盐, 鸡精

步骤

1将芦蒿洗净切段飞水待用，辣椒切丝、香干切丝

2锅内放油煸香葱姜，肉丝加少许生抽提鲜

3放入焯过的芦蒿、香干，煸炒最后加辣椒丝鸡精、盐煸炒出锅即可