凉拌马兰香干

简介

马兰,又名马兰头、马菜、路边菊、马郎头等,在《本草纲目》中曾经有记载:马兰,卒平无毒、清热解毒、护肝保肝、破血养血。对于各类肝病、痔疮、小儿疳积以及孕产妇的保健都有一定的食疗作用。

原料

脱水马兰菜, 香干, 味精, 香油, 盐, 糖

步骤

1马兰可以买到脱水干的马兰菜,用开水浸泡二十分钟之后,马兰即可泡开

2将马兰和香干都切成细细的碎粒,像做馅那样,然后加入味精、香油、盐、少许糖拌匀即可

小技巧

我这里做出的方块是用模子将菜放入压实之后,再倒入盘中,这样可做出一个小造型,增加菜的美观度。


相关菜谱

  • 凉拌马兰头香干
  • 马兰香干
  • 马兰香干
  • 马兰香干
  • 马兰香干
  • 马兰香干
  • 马兰香干
  • 马兰头香干
  • 马兰拌香干
  • 香干拌马兰
  • 马兰拌香干
  • 马兰拌香干
  • 马兰头香干
  • 马兰头香干
  • 凉拌马兰
  • 马兰头拌香干
  • 马兰头拌香干
  • 马兰头拌香干
  • 马兰头拌香干
  • 马兰头拌香干
  • 马兰头拌香干
  • 香干笋尖拌马兰
  • 凉拌香干
  • 凉拌香干
  • 凉拌马兰头
  • 凉拌马兰头
  • 凉拌马兰头
  • 凉拌马兰头
  • 凉拌马兰头
  • 凉拌马兰头
  • 凉拌马兰头
  • 凉拌马兰头
  • 腰果凉拌马兰
  • 凉拌马兰头