原料

中筋面粉600公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水280

步骤

1将中筋面粉放入钢盆中加入细糖拌匀。

2于作法1中加入泡打粉与酵母粉拌匀。

3将水徐徐倒入做法2中并拌匀。

4将作法3的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。

5将作法3的材料揉约2分钟至均匀成团没有硬块。

6将作法5醒过的面团再次揉至表面光滑即可。