原料

牛肉，豆角，玉米，桂叶，生抽，花椒面，料酒，茴香粉，盐，葱蒜，生姜

步骤

1、牛肉切片，加生抽、花椒面、料酒、茴香粉，腌制一会。 2、豆角去筋，洗干净。 3、锅里加油，开始炒肉，到牛肉完全变色即可。 4、加入豆角，开始不停炒，炒到豆角完全翠绿。 5、加水、玉米、几片桂叶、姜片炖熟，汤没有了就可以了。 6、最后加盐、葱末、蒜末炒开，出锅。