原料

大虾 九只, 丝瓜 一根, 盐, 鸡精, 大蒜

步骤

1准备材料

2大虾去壳

3剔除虾线

4用小刀通贯虾身靠头部的三分之一处，虾尾掏出

5虾都卷成虾球

6丝瓜去角皮和头尾，洗净切成5厘米长的段

7丝瓜摆盘

8摆上虾球

9虾球的摆放尽量集中

10蒸锅上汽放入食材，蒸制五分钟即可

11倒出蒸丝瓜和虾球的原汤

12蒜末准备好

13有热煸蒜蓉

14加入原汤大火烧开

15加入食盐

16加入鸡精

17勾芡出锅，芡汁淋到虾身即可！

18岂是一个鲜字了得