【丘比美食】蒜泥凉拌豇豆莲藕

简介

夏天就是豇豆和藕的季节,偷懒用丘比沙拉汁意式口味试了一下,没想到出奇的清爽美味耶,就算是国外的沙拉汁配中国的凉菜也毫无压力呀,欣喜若狂中~

原料

豇豆, 莲, 丘比沙拉汁意式口味, 蒜、姜 适量

步骤

1准备好材料,洗净豇豆,莲藕去皮

2将豇豆去头去尾,切成合适的长短,莲藕切成和豇豆段一样长短的长条形

3烧开一锅水,放入几滴色拉油和少许盐,将豇豆和藕段放下去(油和盐可以保持蔬菜颜色的鲜艳度和口感)

42、3分钟后将豇豆和藕段捞出,用凉水激凉,将2瓣蒜和少量姜切成泥

5将豇豆和藕段整齐的码放在盘中,然后将蒜泥和姜末均匀洒在上面,最后浇上适量丘比沙拉汁意式口味,大功告成!

小技巧

用前记得摇匀哦~


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