兔肉, 胡萝卜 一根, 莴笋 一根, 熟芝麻, 泰国鸡酱, 蒜, 香葱, 姜
1切兔肉成小丁，用、盐、绍酒、酱油腌渍
2将胡萝卜、春笋切丁
3胡萝卜丁、春笋丁飞水捞出
4锅中做油，煸香葱姜蒜、放入兔丁炒熟，加入泰国鸡酱、盐、白糖调味，最后放入胡萝卜丁和笋丁炒匀勾芡即可装盘