黄焖鸡米饭 省钱版 0

简介

鸡腿一只7元左右,青菜一元吃两顿,香菇2元够三次,蚝油一大瓶够N次…土豆一个应该不到一元。算起来成本是10元左右,两个人可以吃的饱饱。外面的鸡米饭一份只够一人的。 关键是,我们做的更好吃,更健康,更嫩滑,口水出来了。

原料

鸡腿 一只, 香菇 5朵, 唐菜 2棵, 蚝油 4勺, 老抽 适量, 葱姜 适量

步骤

1鸡腿请店家切小块,现买现做,冻的难吃。

2水烧开,放入鸡块,去血水后捞出。不用再冲水,直接备用。懒人做法

3土豆切块下锅炒,加葱姜。多炒会,去生后炖起来好吃,熟烂的快。

4加鸡块炒,开始加蚝油5勺^_^或者按自己口味来,多翻炒。

5颜色不够放老抽,少添一点汤,刚末过鸡块土豆就好。

63,5分钟就能软烂了,味道不够就再放点蚝油。不用放盐,味精,鸡精。要多翻动,汁水很浓小心糊锅。要出锅前放青菜蘑菇。

7出锅啦,香甜甜的,没色素没添加剂。嫩香,比店里好吃多的多

小技巧

什么味精盐鸡精都省了。 炖加准备用不了20分钟 汁少必须勤翻动,小心糊锅。