莲藕老鸭汤

简介

本人特别喜欢简单易操作的煮汤,由于家里只有一个电炖锅,两个人吃的分量,特别适合两小口,望得大家采纳!昨晚吃得特别爽!不油腻,很舒服!

原料

1节, 老鸭肉 4分之一鸭, 蜜枣 2颗, 姜 3片

步骤

1由于家里没有太多的设备,我用开水烫了两次鸭肉,也可以焯下水

2把莲藕去皮,切块

3莲藕和鸭肉,下姜和蜜枣,一起熬2个钟

4最后起锅,下少许盐,就特别美味了!

小技巧

不用下太多料,只需要点缀即可!电炖锅的话,一定要熬够时间,不然鸭肉达不到入口即化的感觉,莲藕也不够粉!如果是高压锅就不用那么久了!


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