老鸭 半只, 无花果 20克, 茶树菇 50克, 枸杞 10克, 姜 几片, 细盐 适量
1将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右
2剪去头部的蒂，切成段
3老鸭洗净斩成块
4锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水
5汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
6开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可