冒菜

简介

一个人的火锅,百吃不厌恶。

原料

火锅或冒菜底料料包 1包, 蒜泥 50g, 香菜 1把, 梅林午餐肉 1盒, 牛肉丸 10个, 海霸王燕饺 1盒, 肥牛片 1盒, 老豆腐 1块, 莴笋 半根, 莲 1节, 土豆 1个, 黄瓜 1根, 平菇 5朵

步骤

11.怎么煮好吃?    用超市的盒装鸡汤或者家里的大骨汤代替开水,当然开水也可以啦这样最简单。

22.煮什么菜呢?    素菜:所有火锅的素菜都可以,如莴笋、笋、土豆、莲藕、黄瓜条、鸭血、豆腐、黄花菜、花菜、生菜、白菜、空心菜淡、薯粉、海带、年糕等;    荤菜:肯定是所有火锅的荤菜也可以,如午餐肉、腊肠、腊肉、肉丸、肥牛、嫩牛肉、五花肉、鱼块、鸡块、毛肚、鱿鱼等;    记得按照食材的煮熟时间下锅,比如肉、根茎类、粉类、豆腐类、菜叶类的顺序下锅。

33.怎么更好吃?    起锅后,尝一下咸淡,可适当加盐    最后撒上香菜、蒜泥、炒好的花生碎。


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