炖全鸡 煲整鸡

简介

这道菜简直是太香了,一滴油都不用放,完全是鸡本身的油和香味。

原料

整鸡, 枸杞, 香叶, 八角, 炖鸡料, 人参

步骤

1这是第一次发明的时候,有些失误,料放在料包里扎紧了好,还是不要散着弄。把小鸡洗净,里面都是掏空的,如果你爱吃鸡心什么的也可以放在里面。

2清水下锅,一滴油都不用放

3大火烧开,转小火炖,炖的越久越好。

4我炖的时候是5斤的鸡,炖了5个小时左右。

5炖到软烂得时候加盐,就可以吃了。

小技巧

可以直接到超市去买炖鸡料。最好多放一些枸杞,这样的话煮出来的汤是黄色透明的,特别好。所含营养非常丰富,适合各种人吃。


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