老母鸡鲍鱼玉米汤

原料

老母鸡 半只, 鲜鲍鱼 5只, 甜玉米 1根, 胡萝卜 1个, 清水 12碗, 姜片 6片

步骤

1鲍鱼连壳用小刷子刷干净,再用盐刷洗一遍,老母鸡斩成大件,放进锅里,加入没过材料的水,放进3块姜片,煮开

2煮开后关火,开水龙头冲洗干净浮沫

3先把胡萝卜削皮切片,玉米去衣切大件,然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里,加入清水12碗

4先用大火把水煮开,继续大火煲15分钟

5转小火煲2个小时

6只需放盐调味即可,汤水非常的鲜甜美味


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