姜汁盐焗鸡 0

简介

一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡,鲜嫩多汁,无可比拟,快到我的碗里来哈!

原料

童子鸡 整只, 盐 若干, 生姜 一块

步骤

1童子鸡整只洗净,抹上盐,喜欢鲜香味可适量多点,内外均需涂抹到。

2姜切片放入鸡身可去腥,挤出若干姜汁在鸡皮表面出锅时更加金黄。

3将完成步骤的整鸡放入电饭煲,开始煮饭按钮。

4等电饭煲跳至保温后开盖加入小碗一碗水,继续煮饭按钮一轮。(每款电饭煲受热情况不同,是否翻面和继续一轮试观察情况而定)

5等再跳至保温后开锅把鸡肉不规则撕开与锅内鸡汁拌匀,撒入小葱即可出锅。

小技巧

喜欢多汁拌饭的可以在加水时候多放一点点,这样鸡肉会更加嫩,但是就偏向成清蒸童子鸡了,反正怎样都会是鲜嫩多汁,超级好吃的哈!