红番茄醋拌嫩海带

简介

海带芽含有丰富的铁、钙和纤维质,番茄中有维生素C、E、B6、红萝卜素,两者搭配食用,健康又开胃,是最佳拍档。 这个菜常吃会保你天生丽质哦。

原料

主料:--红番茄2个,干嫩海带15克(泡水10分钟还原)--, 调料:鸡精2大匙,米醋或柠檬汁1大匙,酱油1小匙,糖1大匙,冷开水1小匙

步骤

1.番茄底部若先用刀划上十字,再用开水烫,轻轻松松把皮剥下来,去皮、去籽,切成约1公分丁状。 2.所有调味料混合拌匀后,加入红番茄和切段嫩海带,轻松搅拌几下即可。 注意:材料和调味料可备好,吃前再混合拌匀,太早拌好放久了,会使得海带芽变黄,虽然味道不变,但是会影响视觉。


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