凉拌海带丝 0

简介

这是一道非常清爽的小菜;在夏天吃最好。制作也非常的简便。

原料

海带100克,大蒜2头,捣碎,熟辣椒油1汤匙,盐11/2茶匙,姜11/2茶匙,味精3茶匙,酱油和醋各1茶匙,青葱1棵

步骤

1.干海带泡温水3小时,捞出洗净;切成丝。大蒜捣碎,姜葱切成末。 2.水烧开,用漏瓢盛海带下锅烫5分钟;捞出沥干冷却。 3.将海带倒入拌盆,下盐,大蒜,姜末葱末,酱油和醋,味精,辣椒油;拌匀即可。