凉拌海带节 0

原料

主料 ：海带节100克 配料（适量）：生姜片，大蒜头，辣椒，葱花，十三香，胡椒粉，味精，白糖，醋100克。

步骤

1． 海带节泡水发3-5小时，洗净备用。 2． 锅内放入水，将海带节倒入锅煮约10分钟煮熟，捞出凉透备用。 3． 另启锅倒入适量的食油，生姜片、大蒜头、辣椒煸炒香，加入适量的清水煮熟透。 4． 加入十三香、胡椒粉、白糖继续煮5分钟关火，加入盐、味精、醋100克拌匀。 5． 将葱花放入装海带的容器里，然后将煮好的汤倒进去，浸泡2-3小时即可。如果把它放到冰箱冰一下更好。