青椒牛肉丝

简介

蒸鱼豉油和牛肉很配也。。。不过这次做得不是太好,追求少放一点油,结果有点太干了~

原料

青椒, 牛里嵴, 蒸鱼豉油, 橄榄油, 一点点盐, 一点点淀粉

步骤

1牛肉切成比较粗的丝,用一点蒸鱼豉油和一些橄榄油以及一点点淀粉拌匀,狠狠的抓一抓

2青椒切成差不多宽度的丝

3热锅凉油(我觉得这样不容易粘,但是猜测热锅热油大概更好吃吧?),下牛肉丝划开,转大火爆炒,肉开始有点泛白的时候倒一些蒸鱼豉油,继续翻炒几次

4加青椒丝,放一点点盐,之前加过豉油所以这里盐要少放些

5炒到青椒断生再稍微翻炒几次出锅


相关菜谱

  • 青椒牛肉丝
  • 青椒牛肉丝
  • 青椒牛肉丝
  • 青椒牛肉丝
  • 青椒牛肉丝
  • 青椒牛肉丝
  • 青椒牛肉丝
  • 牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝
  • 青椒炒牛肉丝
  • 小炒青椒牛肉丝
  • 青椒炒牛肉丝
  • 青椒炒牛肉丝
  • 青椒豆瓣牛肉丝
  • 青椒炒牛肉丝
  • 牛肉丝炒青椒
  • 青椒清炒牛肉丝
  • 青椒牛肉
  • 青椒牛肉
  • 青椒牛肉
  • 青椒牛肉
  • 青椒牛肉
  • 青椒牛肉
  • 青椒牛肉
  • 青椒豆瓣牛肉丝的做法
  • 超级嫩的青椒牛肉丝
  • 豉汁青椒牛肉丝煲
  • 青椒土豆丝
  • 青椒土豆丝
  • 青椒土豆丝
  • 青椒土豆丝
  • 青椒土豆丝
  • 黄金青椒丝
  • 青椒土豆丝
  • 青椒土豆丝
  • 青椒干丝