简介

美味素食

原料

油豆皮约200g，酱油3茶匙，白糖15g，香油少许

步骤

step1：油豆皮用凉水泡软，叠成长条形的豆皮卷；

step2：将豆皮卷放入锅中，加入酱油、白糖和水，水到豆皮卷的一半位置即可，大火烧开后转中火，15分钟后关火，让豆皮充分吸收汤汁

step3：豆皮卷凉后取出，在表皮上刷一层香油即可。

小技巧

酱油和白糖可以根据个人口味增减。