简介

端午节快到了，学会包粽子就能派上用场了哦

原料

糯米，鸡肉，香菇，虾米，板栗，红豆，白果，酱油，白糖，砂茶粉，盐，粽叶，粽绳

步骤

1将糯米洗净，煮成糯米饭（偏硬较好）。

2把鸡肉切长条，将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。

3香菇泡软后，去蒂切成2半；虾米浸泡开水；咸蛋黄切半备用。 红豆用高压锅压半个小时，过滤水分，压碎，下油、白糖炒成红豆沙。