抹茶果冻 [钻石级水晶果冻]

简介

要说夏天最清爽的果冻非抹茶果冻莫属。这款抹茶果冻是由我亲自设计的。成品后既不容易化,又能长时间保持住果冻的Q弹个冰爽!有兴趣的快来试试吧!

原料

吉利丁片 20g, 白砂糖 200g, 抹茶粉 5g, 纯净水 200毫升

步骤

1把吉利丁片用剪刀剪碎,放入冷水中浸泡,直到变软后,把冷水倒掉,留下吉利丁片。

2把水,抹茶粉,白砂糖,柠檬汁倒入锅里,小火加热,大约2分钟。

3把吉利丁片放入锅里,然后均匀搅拌,直到吉利丁片融化。

4把锅里的液体倒入模具,至放凉过后,放入冰箱冷藏一夜,第二天就好了!!!

小技巧

白砂糖可以随个人爱好加哦!但是加少了会酸的!!