凉拌木耳

原料

木耳一把  香菜5根  大蒜半头  红椒半个黄椒半个白醋1汤匙(15ml)  陈醋1汤匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 白糖1茶匙(5克)鸡精1/4茶匙(1克)辣椒油1茶匙(5ml)香油1/4茶匙(1ml)

步骤

1)木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净。 2)锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3分钟,捞出过冷水后沥干。 3)将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝。大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥。 4)将木耳,香菜段,红黄椒丝,蒜泥倒入一个大碗中,调入白醋,陈醋,盐,白糖,鸡精,辣椒油和香油,搅拌均匀即可。 超级罗嗦: 最新发现,陈世家的醋口味不错,建议大家尝尝看。 干木耳,如果是那种压成小长方块的,用半块就足够啦。


相关菜谱

  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳
  • 凉拌木耳