粽子飘香 0

简介

最常吃的红豆粽,米香、豆香、粽叶香,本色的滋味,也是最让人怀念的味道

原料

糯米 600克, 红豆 300克, 新鲜粽叶 50张, 棉线 若干

步骤

1准备:糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用

2包粽:粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧

3烹煮:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟

小技巧

虽说现在满世界都是现成的各色粽子,可是DIY上了瘾,什么都想试试看,哪怕在这之前对包粽子的概念是零,还是兴冲冲的买来新鲜的棕叶自个在家折腾,摸索著把它包起来,想要再像样一点,只好等明年再接再厉了