腊味蒸茄子 0

原料

茄子1条,腊肠1截,蚝油1勺

步骤

1.茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断 2..腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片 3..将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油;锅中烧水,水开后将腊肠放入蒸屉,隔水蒸,大火蒸15分钟即可