原料

主料：五花肉900克。 辅料： A：葱6段，姜4片，油3汤勺。 B：酱油3/4杯，砂糖1汤勺。 　　

步骤

1、洗净五花肉，切成3厘米见方的块。 2、取一锅，放入A料，以微波高火力爆香3分钟，再放入五花肉及B料，加姜，以微波高段火力煮10分钟，再以微波50%火力炖20分钟即可。 注：烹调中可搅拌数次，使其颜色，味道更均匀。