土豆 4个, 洋葱 半个, 火腿 适量, 罗勒叶 适量, 胡椒粉 少少, 鸡蛋 3一4个
1用橄榄油爆香洋葱。
2煸土豆丁，直到金黄色。煸久一点，会很香。
3加入火腿肉丁，继续煸炒～
4加入罗勒叶和胡椒粉。
5淋上鸡蛋液，盖上盖子，要小火焖2分钟左右，直到熟透为止。
不要加盐，因为火腿肉丁里的盐分足够（不要过多摄盐），全程要小火慢慢来～～