简单版蛋包饭 2

简介

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原料

米饭 1小碗, 黄瓜 半根, 火腿 1根, 玉米粒, 鸡蛋 3个, 盐, 油, 鸡精, 蒜茸

步骤

1黄瓜、火腿切丁，玉米粒准备好备用。

2热锅入油加入蒜蓉，煸炒香以后加入步骤1的材料翻炒一会，再加入米饭翻炒。

3在炒饭中加入盐鸡精，炒好以后出锅备用。

4鸡蛋在碗里打散加入少量盐，热锅入油，把鸡蛋倒入锅中，煎成圆的饼。

5把步骤3放在鸡蛋饼上面，饭的位置，入下图，饭量不要放太多，不容易包起来。

6饭放上以后，用铲子把另一边鸡蛋翻过来，成贝壳装。然后出锅淋上番茄酱！！

7图

小技巧

鸡蛋不要煎太老，煎的时候火不要太大。