雪菜豆腐汤 0

简介

贝太厨房06年十月详细的讲了腌制雪里蕻的三种方法,一直让我很难忘,终于在07年秋天我尝试了。腌制了两大箱的雪里蕻(我用的是特百惠的腌菜箱),味道非常不错,老公和婆婆都很喜欢。

原料

原料:雪里蕻两棵,豆腐一块,葱末少量

步骤

雪里蕻洗干净后切小段,豆腐切块; 锅中油烧热后,倒入葱末翻炒出香味,再倒入雪里蕻翻炒2分钟,加水,水开后加入豆腐煮一会即可啦!

小技巧

备注:由于雪里蕻本身较咸,此汤制作中不需要再加盐。此量为二人份。