非常适合秋游的自备点心
温热米饭 200g, 肉松 30g, 黄瓜 半根, 胡萝卜 半根, 鸡蛋 一个, 米醋 20ml, 白糖 5g, 盐 2g
1主要原料集合
2将白醋，糖，盐拌均匀后，倒入温热的米饭中，搅拌均匀
3鸡蛋敲入碗中，打散，倒入平底锅中，摊成蛋皮
4蛋皮晾凉后，切成蛋皮丝备用
5黄瓜胡萝卜洗净后，胡萝卜切丝，黄瓜切条。（黄瓜切条，可以比胡萝卜丝大一点）
6在寿司卷帘上，铺一层海苔，然后将米饭均匀的铺在海苔上。最好在海苔的4周边缘不要铺米，留点空隙，用勺子将米饭压平
7在靠近自己的这一端的米饭上，依次摆放少许的黄瓜条，胡萝卜丝，蛋皮，肉松
8从一头慢慢卷起，压实
9然后切块，根据个人喜好，淋些色拉酱即可
这款寿司，操作起来简易，又管饱，营养丰富，外带方便又健康。