简介

这款蛋糕实物拍摄的创意蛋糕，宝宝泡澡的一个意思；漂亮的小迷糊娃娃坐在澡盆里，泡泡到处都是哦，好可爱的娃娃，好梦幻的场景噢

原料

2个6寸戚风蛋糕：蛋白 180g, 蛋黄 80g, 白砂糖 85g, 牛奶 75g, 玉米油 60g, 玉米粉 10g, 低筋面粉 100g, 水果 适量, 装饰：淡奶油 300～400g, 白砂糖 25g（个人喜好添加）, 玩偶 一只

步骤

1蛋白霜制作：糖分三次加入，电动打蛋器低速打至粗泡，加入三分之一糖，然后转高速打至尖勾加入三分之一糖，继续打发蛋白，最后一次把玉米粉和糖一同加入，打至蛋白霜细腻均匀

2蛋黄糊制作：蛋黄加入玉米油，牛奶，低筋面粉，打至乳化粘稠

3倒入模具内，放入预热170度烤箱中层，30分钟

4出炉立即倒扣，待凉后脱模

5蛋糕切片，中间加入打发好的奶油和水果

6玩偶包上保鲜膜插入蛋糕内，然后裱花

小技巧

蛋糕完成后，最好放冰箱冷藏，一小时后实用