酱香肥牛饭

简介

家里有个对牛肉情有独钟的男人 ,我也喜欢上了做法多样而且比较简单的肉肉,肥牛卷涮火锅超好吃吧,但是用煎锅煎一下配上酱汁,浇到饭上,绝对美味啊,配上一碗简单的鸡蛋汤,满足哈~看了倒是有不少肥牛饭的菜谱,考虑到这个我会经常做,每次做法也会有多多少少变化。建个菜谱,做法走起~

原料

肥牛卷 半斤, 洋葱 三分之一个, 米饭, 烤肉酱, 盐, 芝麻

步骤

1切三分之一洋葱,切丝

2烤肉酱 ,我比较喜欢这个牌子的,这次选的是酱香味,偏甜,因为有他,不用放生抽了

3煸炒洋葱,出香味

4洋葱刚变软放入肥牛卷

5肥牛卷稍变色加入盐和烤肉酱,反复翻炒

6盛饭,加入肥牛,撒芝麻

小技巧

我选的酱香味的烤肉酱,味道偏甜,其实自己喜欢什么口味的都好,自己喜欢就好,我曾经做过家蒜蓉辣酱的,味道更棒。


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